給茶機・インスタント茶

給茶機の機械特性上、溶けやすさ、流動性が重要で顆粒タイプ「スプレードライ」で造られます。
「スプレードライ」は、液状化した原料を霧状にし、加熱空気で瞬間的に粉末化する乾燥技術です。それは、熱変性を受けにくい為、熱の影響を受けやすい製品に適した製法であります。
乾燥工程が短く、素材を活かした高品質な製品製造が造れるのも特徴です。特に緑茶は、風味を重視しますので適した製造法であります。

液状化した原料を加熱空気で瞬間的に粉末化することによって風味を生かします。 緑茶は、古くからの日本の食生活と共に歩んできた毎日のお茶であります。
その意味は、味覚、風味の奥深さであり、それをインスタント茶で造ることは単純ではありません。
当社では、古くから培ってきた緑茶製造という職人の技術を活かし そのノウハウをインスタント茶に応用しお茶本来の美味しさを実現致しました。